Cafe Ragazzi Miami Beach, el resto de Ricardo Montaner

Siempre destacamos que Miami es una ciudad en donde uno puede encontrar infinidad de cosas para hacer y entretenerse estando de viaje. Playas con arena blanca, malls de tamaños monumentales con las mejores marcas y, como no puede ser de otra manera, una oferta gastronómica para todos los gustos, paladares exigentes y presupuestos variados.

Si bien no es una opción económica para comer, Cafe Ragazzi es un imperdible dentro de la ruta de los mejores restaurantes que tiene Miami, cuya fama y popularidad se incrementó considerablemente cuando el cantante Ricardo Montaner lo adquirió en el año 2008. Para esa época el restaurante ya contaba con 15 años de trayectoria y acumulaba un reconocimiento entre chefs internacionales, la industria gastronómica local y prensa especializada. Figuras reconocidas como Lionel Messi, Román Riquelme o Radamel Falcao suelen frecuentar Cafe Ragazzi cuando están de viaje en Miami. De hecho, el astro del fútbol mundial Leo Messi celebró su propio cumpleaños allí.

Cafe Ragazzi de Miami se caracteriza por servir la tradicional comida italiana adaptada a los tiempos modernos con una combinación de sabores gourmet dignos de disfrutar. Como todo restaurante italiano, su especialidad se basa en las pastas caseras, pescados y mariscos y, su plato insignia, el osobuco.

Los platos recomendados en Cafe Ragazzi

Entrada: burrata con endivias ó rabas. Nada mejor que empezar la comida con un plato sabroso y refrescante como la burra con endivias o un plato de rabas. Especialmente para calmar el calor agobiante en los veranos calurosos de Miami.

Plato principal:

El plato insignia de la casa: Osobuco de ternera con risotto de azafrán. Es el plato gourmet estrella de Cafe Ragazzi y el más elegido entre los comensales. Un mágico aceite de trufas dejará un perfecto sabor y aroma en la carne, que por cierto, se cocina a fuego lento durante varias horas. La carne del osobuco resulta tan tierna que se despega sola del hueso y no es necesario usar cuchillo para poder comerla. Es el plato preferido de quienes llegan a la ciudad más latina de la costa este norteamericana. ¡Realmente delicioso!

Otro de los excéntricos platos que se ofrecen en el restaurante Cafe Ragazzi se destaca la pasta pappardelle con hongos porcini y portobellos, vino blanco, aceite de trufas y queso parmesano. Ideal para los fanáticos de las pastas y cintas caseras.

Cafe Ragazzi está ubicado en una de las zonas más exclusivas de Miami Beach como es Surfside, en la esquina de Harding y la 95 y está abierto todos los días de 11:30 am hasta las 11:00pm. Las reservas se toman telefónicamente al +305 8664 495.